Tous les jeudis soirs de l'été 2025
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MENU "HOMARD BLEU"
Assiette de mises en bouches
ENTRÉE
Une tartelette de pinces de Homard, burrata, fraîcheur d'avocat, pesto basilic et vinaigrette de tomates confites
PLAT
Une nage de homard Bleu, confit de patate douce et velouté de crustacés
Dessert
Une Pavlova aux fraises et framboises fraîches, chantilly mascarpone à la vanille de Madagascar et coulis de fruits rouges
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Servi avec une coupe de Champagne JEEPER brut « Blancs de Blancs »
Menu Terrasse
59€/pers.
N'attendez plus pour vous faire plaisir avec notre
