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MENU SEMAINE
Entrée
- Un velouté de châtaignes et oignons doux, œuf parfait et parmesan
𝙤𝙪
- Une burrata au basilic et crème mimosa
𝙤𝙪
- L’entrée du jour
Plat
- Une tranche de filet de boeuf, pommes de terre écrasées et champignons des bois
𝙤𝙪
- Un filet de turbot rôti, mousseline de panais et beurre blanc citronné aux échalotes
𝙤𝙪
- Le plat du jour
fromages (sup.5€)
- Le plateau de fromages affinés, salade de saison aux noix
𝙤𝙪
- La verrine de fromage blanc, servi à votre convenance
Dessert
- Un tiramisu à l'orange, crumble noisette et chantilly mascarpone
𝙤𝙪
- Un dôme au chocolat noir insert clémentine de Corse et pailleté feuilletine
𝙤𝙪
- La douceur sucrée du jour
Menu de la semaine
27€
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