Découvrir le
MENU WEEK-END
Entrée
- Un ballotin de foie gras frais de canard au jambon Serrano et confit de pruneaux aux agrumes
𝙤𝙪
- Un sablé de homard, crème d'avocat et émulsion au parmesan
𝙤𝙪
- L’entrée du jour
Plat
- Un tournedos de filet de bœuf au speck, crémeux de pommes de terre et champignons des bois
𝙤𝙪
- Un filet de turbot rôti, mousseline de panais et beurre blanc citronné aux oignons nouveaux
𝙤𝙪
- Le plat du jour
fromages (sup.5€)
- Le plateau de fromages affinés, salade de saison aux noix
𝙤𝙪
- La verrine de fromage blanc, servi à votre convenance
Dessert
- Une panna cotta aux agrumes, chantilly à la mangue et coque macaron
𝙤𝙪
- Une tarte fine aux pommes, crème d'amande, coulis de poires safranées et glace vanille
𝙤𝙪
- La douceur sucrée du jour
Menu du Week-End
39€
N'attendez plus pour vous faire plaisir avec notre