Tous les jeudis soirs de l'été 2025
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MENU "HOMARD BLEU"
Assiette de mises en bouches
ENTRÉE
Une tartelette de pinces de Homard, burrata, fraîcheur d'avocat et vinaigrette à la tomate confite
PLAT
Une nage de queue de Homard Bleu aux petits légumes provençaux, frite de polenta et crème au Pecorino
Dessert
Une Pavlova aux fraises Gariguettes et framboises fraîches, chantilly mascarpone à la vanille de Madagascar et coulis de fruits rouges
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Servi avec une coupe de Champagne JEEPER brut « Blancs de Blancs »
Menu Terrasse
59€/pers.
N'attendez plus pour vous faire plaisir avec notre
